Виробництво цукру в Україні у 2025/26 маркетинговому році вже сягнуло 1,615 млн тонн, хоча сезон цукроваріння ще триває. Про це повідомила голова правління асоціації «Укрцукор» Яна Кавушевська в інтерв’ю «Інтерфакс-Україна», передає «ПроАгро Груп».

«Згідно з нашими очікуваннями, виробництво цукру у 2025–2026 МР перевищить 1,7 млн тонн. Станом на 10 січня заводи, що входять до лав асоціації, виробили 1,615 млн тонн», — зазначила вона.

За її словами, у 2025 році цукрові буряки в Україні вирощували на площі 199 тис. га. За середньої врожайності 580 ц/га було зібрано 11,4 млн тонн сировини. На переробку 27 цукрових заводів, які працюють у поточному сезоні, вже надійшло 10,8 млн тонн буряків, при цьому підвезення ще не завершене.

В «Укрцукрі» очікували нижчих показників, однак сприятливі погодні умови дозволили аграріям отримати вищу врожайність, ніж торік. Для порівняння: у 2024/25 МР під буряками було 250 тис. га, врожайність становила 55 т/га, а 29 заводів виробили 1,812 млн тонн цукру.

Внутрішнє споживання цукру в Україні наразі оцінюється на рівні 800–900 тис. тонн, що на 300–400 тис. тонн менше довоєнних показників. Тому, за оцінками асоціації, у поточному сезоні країні доцільно експортувати щонайменше 700 тис. тонн продукції.

«У 2025 році Україна експортувала 464 тис. тонн цукру, з яких 27% припало на ЄС, решта — на ринки Близького Сходу та Балкан», — повідомила Кавушевська, додавши, що найбільшим покупцем став Ліван.

Крім того, за даними учасників ринку, близько 3 тис. га цукрових буряків залишилися незібраними через дощі. За сприятливих умов після зими їх переробка може додати галузі ще понад 20 тис. тонн цукру.

Раніше ми писали, що на початку січня в «Укрцукрі» прогнозували загальне виробництво цукру в поточному сезоні у межах до 1,6-1,65 млн тонн.