В Україні на полицях магазинів може бути до 30% підроблених або фальсифікованих продуктів, попереджають експерти. Найчастіше йдеться про молочну продукцію та ковбасні вироби, передає «ПроАгро Груп».

«Масово у нас підробляють саме молочку – сметану, сири кисломолочні, сири тверді. Також ковбасні вироби», – розповів директор Союзу споживачів України Максим Несміянов.

За його словами, дрібні виробники часто замінюють молочний жир на рослинний або зменшують частку м’яса у ковбасах. Перевірки в лабораторіях коштують дорого, тому більшість випадків виявляють лише поверхнево.

«Уся сметана із п’яти зразків вийшла або підробка, або фальсифікат», – навів приклад Несміянов.

Заступниця гендиректора Асоціації виробників молока Олена Жупінас додала, що проблема є глобальною: «В Україні найчастіше фальсифікують сир, масло і сметану. Споживач має бути просто більш уважним, тому що дуже часто маленькими буквами на етикетці написано, що це не сир, а сирний продукт».

Згідно з постановою Кабміну №303 від 13 березня 2022 року, під час воєнного стану контролюючі органи масово не перевіряють виробників та продавців на предмет якості та безпечності товарів. При цьому відповідальність за продаж неякісної продукції залишається чинною.

Як повідомлялося, вартість продуктів у липні 2026 року порівняно з червнем знизилася. Найбільше подешевшали яйця та овочі – на 6% та 5,9%. Також на 0,6-1,3% знизилися ціни на свинину, м’ясо птиці, продукти переробки зернових, сало. Водночас на 0,6-1,5% зросли ціни на фрукти, рибу та продукти з риби, соняшникову олію, безалкогольні напої, молоко та молочні продукти, хліб, макаронні вироби, цукор.

Джерело: УНІАН