Оптові ціни на картоплю в Україні перейшли до зростання після тривалого періоду стабільності. Перші ознаки подорожчання на ринку з’явилися на початку минулого тижня, передає «ПроАгро Груп».
З середини грудня 2025 року ціни в цьому сегменті фактично не змінювалися, а в другій половині місяця виробники навіть змушені були знижувати відпускні ціни, насамперед на партії картоплі, непридатні для тривалого зберігання.
Ситуація почала змінюватися в середині січня. На тлі стабільного попиту та скорочення пропозиції фермери підвищили ціни до 7–13 грн/кг, що в середньому на 16% більше, ніж наприкінці першої декади місяця. Оптові компанії водночас дедалі частіше повідомляють про дефіцит якісної картоплі на внутрішньому ринку.
Експерти пояснюють зростання цін загальним скороченням пропозиції. Господарства без сучасних сховищ реалізували основні обсяги ще до настання морозів, тоді як виробники з якісною продукцією наразі стримують продажі, розраховуючи на подальше подорожчання ближче до весни.
Нестабільність пропозиції також пов’язують із проблемами якості врожаю. Несприятливі погодні умови під час збирання у 2025 році, зокрема дощі в низці регіонів, негативно вплинули на товарний вигляд і лежкість картоплі. Додатковим фактором стала невисока якість місцевого посадкового матеріалу, який широко використовувався минулого сезону.
Попри нинішнє зростання, ціни на картоплю в Україні залишаються на 60–65% нижчими, ніж у цей самий період минулого року. Власники якісної продукції очікують подальшого посилення цінової динаміки — якщо не найближчими тижнями, то вже на початку весни.
Раніше повідомлялося, що картопля в українських супермаркетах почала дорожчати ще торік з другої половину грудня.
Джерело: EastFruit
