Українці вже кілька тижнів дивуються високим цінам на ранні овочі та фрукти. Кілограм полуниці у Львові коштує близько 250 грн, а томати у супермаркетах подекуди сягають 300 грн. Експерти прогнозують, що цьогорічний сезон буде дорожчим, ніж торік, і передумов для здешевлення наразі немає, передає «ПроАгро Груп».

«Дорожчають також плівка для теплиць, крапельна стрічка та частина добрив, адже вони напряму пов’язані з нафтопродуктами. Додатковий тиск створюють і порушення логістичних ланцюгів», – пояснила професорка Інституту овочівництва і баштанництва НААН Тетяна Івченко.

Ситуацію ускладнили й погодні умови: після теплої весни квітневі приморозки та навіть сніг пошкодили ранні овочі й кісточкові культури. «Шквальні вітри буквально зривали тунельні укриття й теплиці. Через це рання продукція надійде із запізненням, сезон змістився», – зазначає експертка.

Додатковим викликом стала криза робочої сили.

«У нас великий дефіцит працівників. Знайти людей дедалі складніше, а це теж впливає на собівартість продукції. Зарплати зростають, але людей все одно бракує», – каже Івченко.

Фермери з обережністю засаджують площі, адже ризики високі, а купівельна спроможність населення падає. До цього додається нестабільна енергетична ситуація: частина тепличних господарств змушена працювати з генераторами, що ще більше підвищує собівартість.

Таким чином, сезон овочів та фруктів 2026 року може стати одним із найдорожчих за останні роки, а українцям доведеться звикати до нових цінових реалій.

Як повідомлялося, на роботах в українських садах можуть з’явитися сезонні працівники з Азії, і  це глобальна тенденція, а не локальний виняток.

Джерело: Zaxid.net