Загальний індекс цін Продовольчої іта сільськогосподарської організації ООН (ФАО) у липні зріс до 131,1 пункту, або на 0,6%, головним чином через подорожчання зернових, цукру та рослинних олій. Водночас падіння цін на м’ясо й молочну продукцію частково компенсувало зростання, передає «ПроАгро Груп».
Індекс цін на зернові піднявся до 113,8 пункту (+3,4% за місяць, +6,9% за рік). Пшениця (+5,8%) дорожчала через перебої експорту з Чорноморського регіону та спеку у країнах-виробниках; кукурудза (+3,6%) – через посушливу погоду у США та зростання енергоносіїв; ячмінь подешевшав (–1,9%) завдяки добрим прогнозам врожаю в Австралії та Чорноморському регіоні.
Рослинні олії: індекс зріс до 195,7 пункту (+2%), найвищого рівня з червня 2022 року. Пальмова олія дорожчала через попит на біодизель в Індонезії та високі ціни на нафту; соєва – через активний імпортний попит; натомість соняшникова й ріпакова дешевшали на тлі очікуваного збільшення пропозиції, але геополітична напруга стримала падіння.
М’ясо: індекс знизився до 127,7 пункту (–2,8%), вперше з початку року. Падіння цін на птицю спричинила велика експортна пропозиція з Бразилії; свинина дешевшала через надлишок у ЄС та слабкий попит; яловичина – через менший імпорт в Азії. Єдиним винятком стала баранина, яка подорожчала через обмежену пропозицію в Океанії.
Молочна продукція: індекс впав до 116,2 пункту (–0,7% за місяць, –24,8% за рік). Масло та сухе молоко дешевшали через надлишок пропозиції в ЄС та Океанії; сир подорожчав (+1,7%) завдяки сезонному скороченню виробництва молока в ЄС.
Цукор: індекс зріс до 95 пунктів (+5,6%), але залишився на 8% нижче рівня минулого року. Зростання підтримали погодні ризики (спека в ЄС, Ель-Ніньо в Азії) та очікування збільшення виробництва етанолу в Бразилії, що може скоротити пропозицію цукру; сприятливі умови збору врожаю в Бразилії стримали подорожчання.
Як повідомлялося, FAO попередив про нову хвилю зростання світових цін на продовольство, оскільки війни в Ірані та Україні разом із явищем Ель-Ніньйо створюють «ідеальний шторм» із високих витрат і нижчих врожаїв.
