Влітку попит на молочну продукцію в Україні традиційно знижується через сезон овочів і фруктів. В умовах війни купівельна спроможність населення залишається слабкою, передає «ПроАгро Груп».
За інформацією Асоціації виробників молока, молокозаводи стимулюють продажі акціями, хоча запаси вершкового масла зростають, а конкуренція з дешевшим імпортом із ЄС посилюється.
На початку липня ціни на молочну продукцію в українських супермаркетах становили:
Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% у плівці в середньому коштує 48,33 грн. за кг, що на 36 коп. (+0,7%) більше порівняно з попереднім місяцем, але на 2,68 грн. (+5,9%) більше відносно минулорічного періоду.
Кефір жирністю 2,5% у плівці в середньому коштує 58,75 грн. за кг, що на 41 коп. (-0,7%) менше ніж місяць тому, але на 3,21 грн. (+6%) дорожче ніж торік.
Сметана жирністю 15% у плівці в середньому коштує 155,57 грн. за кг, що на 3,17 грн. (+2,08%) більше відносно попереднього місяця і на 9,49 грн. (+6%) більше відносно минулорічного періоду.
Сир кисломолочний жирністю 9% в середньому коштує 302,78 грн. за кг, що на 6,52 грн. (+2,2%) більше відносно попереднього місяця і на 22,98 грн. (+8%) більше відносно минулорічного періоду.
Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 599,87 грн. за кг, що на 13,81 грн. (+2,4%) більше відносно попереднього місяця і на 15,05 грн. (+3%) дорожче ніж торік. ї
Сир «Український» жирністю 50% в середньому коштує 632,72 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 16,12 грн. (+2,6%). Сир виріс в ціні на 54,63 грн. (+9%) відносно минулорічного періоду.
Як повідомлялося, навесні кон’юнктура молочного ринку дещо покращилася, однак можливості заробітку у експортерів залишились значно гіршими, ніж торік.
