Українське птахівництво входить у новий етап розвитку. Якщо в перші роки повномасштабної війни головним завданням виробників було зберегти безперервність роботи – утримати колективи, забезпечити підприємства енергією, перебудувати логістику й не допустити дефіциту продукції, то сьогодні цього вже недостатньо, передає «ПроАгро Груп».

Тепер ключове питання полягає не лише в обсягах виробництва, а й у здатності бізнесу залишатися стійким за нинішніх економічних умов. Про це у журналі «Наше птахівництво» пише СЕО Avesterra Group Світлана Собіпан.

«Основним викликом стає собівартість, ‒ зазначає вона. ‒ Виробник одночасно залежить від вартості кормів, інкубаційного яйця, енергоносіїв, пального й логістики».

Різке подорожчання дизельного пального, зростання вартості кормової бази й ветеринарних компонентів суттєво вплинули на економіку виробництва.

«У результаті формується така собівартість, яку не всі учасники ринку здатні витримати, ‒ підкреслює Світлана Собіпан. ‒ Саме тому сьогодні відбувається природний відбір: більш стійкими залишаються компанії, які мають масштаб, вертикальну інтеграцію й можливість контролювати ключові витрати. Менші виробники в цих умовах програють, адже витримати таке навантаження без достатнього ресурсу надзвичайно складно».

За її словами, вертикальна інтеграція стає не просто конкурентною перевагою, а умовою виживання. Власна переробка, більші обсяги виробництва й вищий рівень автоматизації дають змогу ефективніше контролювати собівартість і швидше адаптуватися до змін ринку.

Як повідомлялося, ввечері 3 липня цьогоріч рф вдруге за війну вдарила КАБами по птахофабриці «Чорнобаївська» агрохолдингу «Укрлендфармінг».