У 2025 році соняшник зберігає статус найрентабельнішої культури для українських фермерів. За даними дослідження Всеукраїнського конгресу фермерів, саме він демонструє найвищий показник EBITDA серед основних агрокультур. За умови сприятливої погоди та технологічної підтримки — ефективного внесення добрив, якісного насіння та сучасних ЗЗР — прибутковість може сягати $985/га, особливо у західних регіонах.

На другому місці за рентабельністю — пшениця, далі кукурудза, соя та ріпак. Водночас за урожайністю та витратами соняшник поступається кукурудзі. Так, урожайність кукурудзи коливається від 40 до 97 ц/га, тоді як соняшника — від 22 до 32 ц/га. Витрати на вирощування соняшника становлять $763–942/га, а кукурудзи — $847–1408/га.

Найменш прибутковою культурою у 2025 році залишається соя. У північних і західних регіонах її прибутковість становить $86/га та $155/га відповідно, тоді як у центральних і східних фіксується збитковість: -$140/га та -$163/га.