У другій половині 2025 року експорт української молочної продукції зазнав додаткового тиску через погіршення світової цінової кон’юнктури та надлишок пропозиції на міжнародних ринках, передає «ПроАгро Груп».

Зниження котирувань ключових біржових молокопродуктів обмежило експортні можливості українських переробників, особливо на традиційних ринках збуту. Зокрема, у грудні 2025 року Україна експортувала 10,38 тис. тонн молочних продуктів на суму $25,9 млн. Порівняно з листопадом натуральні обсяги експорту скоротилися на 0,3%, а валютна виручка – на 6%.

Найбільше негативний вплив наприкінці року відчули поставки сухого молока, масла та сирів. Високі обсяги виробництва в країнах ЄС, Новій Зеландії та США сформували суттєвий профіцит продукції, що посилило конкуренцію та знизило експортні ціни. Водночас імпортери зайняли вичікувальну позицію, очікуючи подальшого зниження вартості.

Попри це, українські виробники зберігають присутність на зовнішніх ринках, адаптуючи експортну стратегію. Так, у річному вимірі експорт української «молочки» продемонстрував суттєве зростання: фізичні обсяги збільшилися на 44%, а грошова виручка – на 51%. Частина компаній переорієнтовується на поставки продукції з вищою доданою вартістю.

Експерти зазначають, що подальша динаміка експорту залежатиме від стабілізації світових цін, рівня запасів у країнах-експортерах та відновлення попиту з боку ключових імпортерів. У короткостроковій перспективі молочний ринок залишатиметься під тиском, а конкуренція — жорсткою.

Раніше ми писали, що експерти прогнозують скорочення обсягів виробництва молока в Україні у середньостроковій перспективі для поступового відновлення зростання цін як на молочну сировину, так і на готову продукцію.

Джерело: Delo.ua