Цього тижня українським виробникам вдалося підвищити ціни на кавуни. Учасники ринку пояснюють таку ситуацію суттєвим скороченням пропозиції цієї баштанної продукції з місцевих господарств, передає «ПроАгро Груп».

Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту EastFruit, лише за минулий тиждень ціни на кавуни в українських господарствах зросли в середньому на 20%, і сьогодні фермери готові відвантажувати цю продукцію по 5-12 грн/кг залежно від якості та регіону вирощування. Фермери пояснюють зростання цін у цьому сегменті дисбалансом попиту та пропозиції на ринку.

Після завершення сезону реалізації середніх сортів пропозиція кавунів різко скоротилася, оскільки в багатьох українських виробників баштанних культур у поточному сезоні виникли проблеми з урожайністю пізніх сортів. Водночас попит на продукцію протягом останніх двох тижнів продовжує стрімко зростати.

При цьому, попри суттєве подорожчання в сегменті баштанних культур, кавуни в Україні наразі коштують у середньому на 27% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.

Як повідомлялося, кавуни на Одещині планувалось збирати до кінця серпня.