Рослинні альтернативи молока дедалі частіше з’являються на полицях українських ритейлерів, проте споживання залишається вибірковим, передає «ПроАгро Груп».

За даними дослідження Kantar Ukraine, 31% українців споживали рослинне молоко хоча б раз за останні пів року, тоді як 69% поки не включають його у свій раціон.

Найактивніше категорію тестує молодша аудиторія:

• 20-29 років – 40%
• 30-39 років – 39%
• 55-65 років – лише 20%

Отже, рослинне молоко вже виходить за межі вузької ніші, але його вживання для більшості ще не стало щоденною звичкою. Подальший розвиток ринку цього продукту залежить від того, чи зможуть бренди зробити його простішим, доступнішим і ближчим до повсякденного життя.

Раніше ми писали, що компанія «Вітмарк-Україна» розпочала виробництво та дистрибуцію рослинного молока під торговою маркою Vega Milk. Продукт набирає популярність через посилення інтересу споживачів до правильного харчування й здорового способу життя.