У лютому український ринок молочних консервів поступово адаптується до нових умов споживання та збуту. На тлі тривалих перебоїв з електропостачанням покупці дедалі частіше віддають перевагу продукції з тривалим терміном зберігання, яка не потребує холодильного ланцюга, передає «ПроАгро Груп».

Водночас саме виробництво згущеного молока залишається ускладненим, оскільки технологічний процес потребує стабільного енергопостачання. Через це частина підприємств працює нерівномірно. Разом із тим у виробників сформувалися запаси готової продукції, адже експортні поставки останнім часом суттєво скоротилися.

За підсумками січня обсяги експорту молочних консервів були значно нижчими, ніж наприкінці минулого року, і опустилися до одного з мінімальних рівнів за останній період. Нижчі показники фіксувалися лише торік наприкінці зими. Очікується, що і в лютому зовнішні відвантаження згущеного молока залишатимуться слабкими.

Цінова ситуація в сегменті загалом стабільна. У середині лютого класичне згущене молоко в оптовому каналі реалізується в межах звичних цінових діапазонів, тоді як продукція з рослинними компонентами продається дешевше. На експортних ринках натуральне згущене молоко традиційно коштує дорожче, ніж продукція, виготовлена за технічними умовами.

Аналітики зазначають, що надалі виробники намагатимуться утримувати ціни без різких змін, оскільки сегмент молочних консервів залишається відносно привабливим з економічної точки зору.

Як повідомлялося, у першій половині минулого місяця зовнішня торгівля молокопродуктами в Україні суттєво сповільнилася. Загальний обсяг експорту та імпорту в грошовому вимірі склав $13,6 млн, що на 59% менше, ніж у першій половині грудня 2025 року.

Джерело: ІНФАГРО