Сезон 2025 року став складним для українських овочівників. Різке розширення площ під культурами борщового набору призвело до надлишкової пропозиції та стрімкого падіння цін, передає «ПроАгро Груп».

У результаті фермери змушені продавати продукцію за вартістю, що подекуди у кілька разів нижча за собівартість, повідомив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.

За його словами, перевиробництво охопило всі ключові позиції — цибулю, капусту, моркву, буряк і картоплю. Поштовхом стали високі ціни попереднього сезону, які спонукали аграріїв масово збільшити посівні площі без урахування ринкових ризиків.

«Шанс на прибуток, або принаймні відсутність збитків, мають лише ті господарства, що володіють якісними овочесховищами. Це дозволить їм притримати врожай до кінця зими чи початку весни, коли очікується бодай мінімальне зростання цін. Щодо тепличних овочів, то український огірок і томат залишаються вдвічі дорожчими за турецький імпорт через високу вартість енергоресурсів, що є традиційною проблемою для зимового періоду», — зазначив експерт.

Як повідомлялося, у Польщі цього року також перевиробництво картоплі, а її експорт за січень-серпень 2025 року перевищив 100 тис. тонн і досяг рекорду.

Джерело: SEEDS