Світові ціни на какао за останній тиждень знизилися більш ніж на 10%, опустившись до рівня близько $5 300 за тонну. Це стало першим серйозним падінням після багатомісячного тренду на подорожчання, який тривав із весни 2024 року, передає «ПроАгро Груп».

Ще наприкінці серпня контракти торгувалися на рівні $6 700 за тонну – це був історичний максимум, що виник через дефіцит врожаю в Західній Африці та активні закупівлі виробників шоколаду. Протягом року какао дорожчало майже безперервно, і лише зараз ціни «здалися» під тиском нових факторів.

Аналітики пояснюють здешевлення зростанням експорту з Кот‑д’Івуару (+18% р/р), рекордними запасами на складах біржі ICE та сприятливою погодою в регіоні. Додатково виробники скорочують використання какао у рецептурах після попереднього піку вартості.

Попри падіння біржових котирувань, роздрібна ціна шоколаду поки залишається стабільною – компанії працюють за довгостроковими контрактами, укладеними ще за високими цінами.

Раніше ми писали, що на тлі зростаючих кліматичних загроз для світового виробництва шоколаду дослідники з Національного університет Сінгапуру розробили нові технологічні підходи, які дозволяють використовувати плоди ріжкового дерева як альтернативу какао.