Українці можуть зіткнутися з підвищенням вартості яблук на 15-20% найближчими місяцями через зростання витрат на зберігання врожаю, передає «ПроАгро Груп».
Основною проблемою залишається дефіцит потужностей для зберігання та витрати на енергоносії. Через це на початок січня середня ціна на яблука в торгових мережах вже зросла до 32-33 грн/кг.
Експерт зі зберігання продукції Павло Булгаков пояснює, що головним фактором подорожчання є щоденні відключення електроенергії.
«Для підтримання необхідної температури в сховищах фермерам доводиться використовувати генератори. А це коштує дорого», – наголосив фахівець.
За його підрахунками, з урахуванням амортизації обладнання ціни можуть зрости на 20-25%.
До березня вартість звичайних українських яблук може сягнути 40 грн/кг, а популярних сортів, як Айдаред – понад 50 грн/кг.
Як ми писали, за грудневим прогнозом Міністерства сільського господарства США, врожай яблук в Україні у 2025/26 маркетинговому році становитиме 1,173 млн тонн – на рівні останніх трьох років.
Джерело: TELEGRAF
