Торгово-закупівельна активність на українському ринку білокачанної капусти продовжує залишатися низькою. Протягом минулого тижня інтерес з боку покупців і надалі знижувався, що пов’язано з надмірною пропозицією продукції на ринку, передає «ПроАгро Груп».
Як зазначають аналітики, на поточному тижні власники необладнаних сховищ активізували продажі капусти через стрімке погіршення її якості на тлі теплої погоди. Таку продукцію виробники були готові реалізовувати за цінами від 1,5 грн/кг, аби мінімізувати втрати.
Водночас фермери, які мають у наявності якісну капусту, не погоджувалися знижувати відпускні ціни нижче 2–8 грн/кг, що в середньому на 23% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Така ситуація викликає занепокоєння серед виробників, які зберігають продукцію у належних умовах.
Наразі ці господарства не поспішають із реалізацією запасів, очікуючи покращення ринкової кон’юнктури. Водночас тиск на ринок зберігається через загальне зростання виробництва капусти цього сезону. Багато господарств розширили площі під культурою, однак несприятливі погодні умови негативно вплинули на якість частини врожаю. Така капуста не придатна для тривалого зберігання, що змушує фермерів збувати значні обсяги некондиційної продукції.
Раніше ми писали, що ціни на овочі борщового набору на середину листопада впали вдвічі, базові позиції— картопля, цибуля, капуста, буряк і морква — стали значно доступнішими для споживачів.
Джерело: EastFruit
