Світові ціни на продовольство у лютому зросли після п’яти місяців зниження. Про це свідчать дані індексу продовольчих цін ФАО, передає «ПроАгро Груп».
У лютому показник становив у середньому 125,3 пункту, що на 0,9% більше, ніж у січні. Водночас він залишається приблизно на 1% нижчим, ніж у лютому минулого року.
Зростання індексу відбулося передусім через подорожчання пшениці, рослинних олій та м’яса, що переважило зниження цін на молочну продукцію та цукор.
Індекс цін на зернові підвищився на 1,1% порівняно з попереднім місяцем. Основним фактором стало зростання світових котирувань пшениці через повідомлення про заморозки в Європі та США, а також логістичні проблеми в росії та Чорноморському регіоні. Ціни на фуражні зернові також дещо зросли, тоді як індекс цін на рис додав 0,4% завдяки стабільному попиту на сорти басматі та японіка.
Найбільше зростання зафіксовано у сегменті рослинних олій: відповідний індекс піднявся на 3,3% і досяг найвищого рівня з червня 2022 року. Подорожчання зумовлене зростанням цін на пальмову, соєву та ріпакову олії, тоді як ціни на соняшникову олію дещо знизилися через збільшення експорту з Аргентини.
Індекс цін на м’ясо зріс на 0,8%. Зокрема, ціни на баранину досягли історичного максимуму, а яловичина подорожчала через високий попит на імпорт з боку Китаю та США. Водночас ціни на свинину та м’ясо птиці підвищилися незначно.
Натомість молочні продукти подешевшали на 1,2%, головним чином через зниження цін на сир. Водночас котирування сухого молока зросли на тлі активного імпортного попиту з Північної Африки, Близького Сходу та Південно-Східної Азії.
Індекс цін на цукор знизився на 4,1% порівняно з січнем і на 27,3% у річному вимірі через очікування достатніх світових поставок у поточному сезоні.
Як повідомлялося, попри зниження впродовж останніх місяців 2025 року, середньорічне значення Індексу продовольчих цін ФАО виявилося вищим, ніж у 2024-му – воно склало 127,2 пункту, що на 4,3% більше, ніж роком раніше.
