За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), світові ціни на продукти харчування у березні піднялися вдруге поспіль, головним чином через зростання енергетичних витрат на тлі ескалації конфлікту на Близькому Сході. Індекс цін на продукти FAO склав 128,5 пунктів, що на 2,4% вище за лютий і на 1% більше, ніж рік тому, передає «ПроАгро Груп».
Зростання відбулося насамперед у сегменті зернових: світові ціни на пшеницю піднялися на 4,3% через посуху у США та скорочення посівів в Австралії. Кукурудза зросла незначно, тоді як ціни на рис знизилися на 3% через сезон збору врожаю та слабший попит.
Ціни на рослинні олії збільшилися на 5,1%, що пояснюється різким стрибком вартості нафти та очікуванням зростання попиту на біопаливо.
М’ясний індекс зріс на 1% через подорожчання свинини в ЄС та яловичини в Бразилії, тоді як ціни на баранину та птицю знизилися.
Молочні продукти подорожчали на 1,2% внаслідок сезонного скорочення пропозиції в Океанії, а ціни на сир у ЄС навпаки знизилися через надлишок виробництва.
Найбільше зростання показав цукор – плюс 7,2% у березні, адже Бразилія планує більше використовувати тростину для виробництва етанолу на тлі високих цін на нафту.
FAO попереджає: якщо конфлікт затягнеться, фермери можуть скоротити посіви або перейти на менш затратні культури, що вплине на врожайність і глобальне постачання продуктів упродовж цього та наступного року.
Як повідомлялося, світові ціни на продовольство у лютому 2026 року зросли після п’яти місяців зниження – показник становив у середньому 125,3 пункту, що на 0,9% більше, ніж у січні. Водночас він залишався приблизно на 1% нижчим, ніж у лютому минулого року.
