За даними Держстату, протягом 2025 року в Україні виробили 6,86 млн тонн молока, що на 5,2% менш у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, передає «ПроАгро Груп».

Зокрема, сільгосппідприємства протягом минулого року виробили 3,19 млн тонн молока, що на 7% більше, ніж у 2024 році. Натомість у господарствах населення обсяги надоїв молока в 2025 році скоротилися на 13,6%, як порівняти з попереднім роком, ‒ до 3,67 млн тонн.

Отже, за підсумками 2025 року частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 46,5%, а господарств населення – 53,5%.

За словами аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухіашвілі, попри блекаути та російські атаки, темпи приросту виробництва молока-сировини в промисловому секторі України в 2025 році були одними з найкращих у Європі та світі. Для порівняння: торік прирости удоїв у США склали 2,3%, у Новій Зеландії ‒ 1,8%, в ЄС ‒ 1,2%.

Раніше ми писали, що 2025 рік став черговим складним періодом для української молочної галузі, але попри це завершився він відносно позитивно. Уперше за роки незалежності агропідприємства збільшили поголів’я корів  на 3%, завдяки чому, а також зростанню продуктивності виробництво молока в цьому сегменті зросло приблизно на 7%.

Джерело: AgroTimes